„Ich sammle nur Röhrlinge. Lamellenpilze sind mir zu gefährlich.“
Das ist einer der häufigsten Sätze, die ich höre.
Und er ist absolut nachvollziehbar.
Denn wenn du anfängst, wirken Lamellenpilze erstmal wie ein Chaos:
- viele Arten
- viele sehen ähnlich aus
- viele Namen, viele Details
Und irgendwo hast du gehört, dass es dort auch tödlich giftige gibt.
Also lässt du sie lieber stehen.
Das Problem ist nur:
Damit löst du das eigentliche Problem nicht.
Der typische Anfänger-Denkfehler
Viele teilen die Pilzwelt am Anfang in zwei Gruppen ein:
- Röhrlinge → sicher
- Lamellenpilze → gefährlich
Das wirkt logisch.
Ist aber viel zu grob gedacht.
Denn so funktioniert die Pilzwelt nicht.
Was daran stimmt – und was nicht
Ja, es stimmt:
Bei den Lamellenpilzen gibt es tödlich giftige Arten.
Aber:
Es gibt dort auch sehr gute und sehr leicht erkennbare Speisepilze.
Zum Beispiel:
- Austernseitling
- Parasol
- Schopftintling
Diese Pilze sind alles Lamellenpilze – und trotzdem absolut geeignet für den Einstieg.
Auf der anderen Seite:
Viele sagen:
„Ich sammle nur Röhrlinge, da gibt es keine giftigen.“
Auch das ist so nicht richtig.
Ja, es gibt keine tödlich giftigen Röhrlinge.
Aber:
- es gibt giftige
- es gibt ungenießbare
Das heißt:
„Ich sammle nur Röhrlinge“ ist keine Strategie für Sicherheit.
Das eigentliche Problem
Das Problem sind nicht die Lamellen.
Das Problem ist:
„Lamellenpilz“ ist keine echte Kategorie.
Darunter fallen völlig unterschiedliche Pilzgruppen.
Das ist, als würdest du sagen:
„Alle Pflanzen sind grün.“
Stimmt.
Aber du würdest trotzdem niemals eine Brennnessel mit einem Salatblatt verwechseln.
Oder einen giftigen Fingerhut mit etwas, das du essen willst.
Warum?
Weil du die Unterschiede kennst.
Und genau das ist der Punkt.
Der Schlüssel: Untergruppen erkennen
Sobald du anfängst, genauer hinzuschauen, verändert sich alles.
Du merkst:
Lamellenpilz ist nicht gleich Lamellenpilz.
Es gibt unterschiedliche Gruppen.
Zum Beispiel:
- Sprödblättler (z. B. Täublinge)
- Faserblättler
Und plötzlich wird es überschaubar.
Ein gutes Beispiel sind Täublinge:
Wenn du einmal verstanden hast, wie sie funktionieren, kannst du sie sehr schnell einordnen und unterscheiden.
Warum Lamellenpilze so kompliziert wirken
Das liegt oft gar nicht an den Pilzen.
Sondern daran, wie wir versuchen, sie zu lernen.
Viele greifen zu Bestimmungsbüchern.
Und werden sofort erschlagen:
- unzählige Merkmale
- Fachbegriffe
- lange Beschreibungen
Und die entscheidende Frage bleibt:
Was davon ist eigentlich wichtig?
Der richtige Einstieg
Du musst nicht alles auf einmal lernen.
Im Gegenteil.
Du brauchst am Anfang nur wenige, klare Merkmale.
Einen strukturierten Blick.
Zum Beispiel:
- Wie sieht die Huthaut aus?
- Hat der Pilz Lamellen oder Röhren?
- Gibt es einen Ring am Stiel?
- Wie sieht die Stielbasis aus?
👉 (Artikel: „Die 5 wichtigsten Merkmale beim Pilzbestimmen“)
Damit kannst du schon sehr viel eingrenzen.
Und genau das ist der entscheidende Schritt.
Was sich dadurch verändert
Am Anfang ist alles gleich.
Ein Pilz ist ein Pilz.
Dann siehst du plötzlich:
- Unterschiede
- Muster
- Gruppen
Und aus Chaos wird Struktur.
So entsteht echte Sicherheit
Sicherheit entsteht nicht dadurch, dass du Lamellenpilze vermeidest.
Sondern dadurch, dass du lernst, sie richtig einzuordnen.
Und genau dafür brauchst du ein klares System.
- wahrnehmen
- einordnen
- eingrenzen
- ausschließen
Wenn du das wirklich lernen willst
Genau das ist der Punkt, an dem die meisten hängen bleiben:
Sie sehen, dass es Struktur gibt.
Aber sie wissen nicht, wie sie sie praktisch anwenden.
Und genau das zeige ich dir Schritt für Schritt in meinen kostenlosen Webinaren.
Du lernst dort:
- wie du Pilze sicher einordnest
- wie du sie systematisch eingrenzt
- und wie du wirklich sicher ausschließt